Domowe lody

Domowe lody mają niepowtarzalny smak i chociaż są dość kaloryczne, to warto od czasu do czasu zafundować sobie taką przyjemność. Przeniesie nas ona w świat beztroskiego dzieciństwa.

Pięć żółtek ubijamy cukrem pudrem, wystarczy pół szklanki. Pół szklanki mleka gotujemy z wanilią. Laskę należy przekroić i wybrać nasionka. Lekko studzimy, dodajemy do utartych żółtek i podgrzewamy na małym ogniu. Ciągle mieszamy. Masa ma się dobrze rozgrzać, ale nie może się zagotować! Następnie garnek wstawiamy do zimnej wody, aby masa jajeczna wystygła. W tym czasie ubijamy 400 ml śmietany kremówki. Możemy dodać do niej łyżkę cukru pudru. Wszystko zależy od tego, jak słodkie chcemy lody.

Ubitą śmietanę łączymy z zimną masą jajeczną i przekładamy do litrowego pojemnika. Wstawiamy do zamrażalnika na przynajmniej trzy godziny i gotowe. Lody podaję z truskawkami STOVIT.

 

#NaturalnieOwocowe #Stovit

Blog

Deser jabłkowy

Dziś zaproponuję deser jabłkowy, który jest wyjątkowo prosty w przygotowaniu. Obieramy 2,5 kg jabłek, kroimy w ósemki i przekładamy do garnka z grubym dnem. Podlewamy wodą i gotujemy pod przykryciem do miękkości. Trzy łyżki żelatyny zalewamy zimną wodą i odstawiamy do napęcznienia. Dwie galaretki o smaku pomarańczowym rozpuszczamy 0,5 litrze gorącej wody i dokładnie mieszamy. Do gorących jabłek dodajemy żelatynę, lekko jeszcze podgrzewamy, aby się ładnie rozpuściła. Następnie wlewamy galaretkę i wszystko traktujemy blenderem. Przelewamy do pucharków. Po wystudzeniu wstawiamy do lodówki i czekamy aż deser stężeje. Podaję go z wiśniami STOVIT, które są kwintesencją tego, co w tych owocach najlepsze. I co najważniejsze, w STOVICIE jest naprawdę mało cukru. Gorąco polecam.    #NaturalnieOwocowe #StovitBLOG