Domowe lody

Domowe lody mają niepowtarzalny smak i chociaż są dość kaloryczne, to warto od czasu do czasu zafundować sobie taką przyjemność. Przeniesie nas ona w świat beztroskiego dzieciństwa.

Pięć żółtek ubijamy cukrem pudrem, wystarczy pół szklanki. Pół szklanki mleka gotujemy z wanilią. Laskę należy przekroić i wybrać nasionka. Lekko studzimy, dodajemy do utartych żółtek i podgrzewamy na małym ogniu. Ciągle mieszamy. Masa ma się dobrze rozgrzać, ale nie może się zagotować! Następnie garnek wstawiamy do zimnej wody, aby masa jajeczna wystygła. W tym czasie ubijamy 400 ml śmietany kremówki. Możemy dodać do niej łyżkę cukru pudru. Wszystko zależy od tego, jak słodkie chcemy lody.

Ubitą śmietanę łączymy z zimną masą jajeczną i przekładamy do litrowego pojemnika. Wstawiamy do zamrażalnika na przynajmniej trzy godziny i gotowe. Lody podaję z truskawkami STOVIT.

 

#NaturalnieOwocowe #Stovit

Blog