Najprostsza szarlotka

 

 

Dziś zaprezentuję najprostszy z możliwych przepisów na szarlotkę. Powstał w myśl zasady, że potrzeba jest matką wynalazków. Ostatnio zepsuł mi się piekarnik i musiałam przeprosić stary prodiż. To urządzenie jest tylko trochę ode mnie młodsze, ale dobrze się trzyma!

BLOG szarlotka

 

Składniki:

 

6 jajek

3 szklanki maki pszennej

1 szklanka cukru

1 budyń śmietankowy lub waniliowy

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżki domowego cukru waniliowego

mały kieliszek rumu

mały jogurt naturalny

1 szklanka oleju

 

Wykonanie:

 

Białka oddzielam od żółtek i ubijam na sztywną pianę, następnie dodaję cukier z cukrem waniliowym i dalej ubijam, a potem żółtka i ponownie ubijam. Wlewam olej i jogurt, wsypuję przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i budyniem. Starannie mieszam wszystkie składniki i dodaję kieliszek rumu. Prodiż dokładnie smaruję smalcem i wysypuję tartą bułką. Wylewam ciasto i dość gęsto układam jabłka pokrojone w ósemki. Piekę przeszło godzinę. Ciasto musi się ładnie przypiec. Smakuje rewelacyjnie!

Dodaj komentarz

Wymagane pola są oznaczone *.